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かずきち。の日記

Pythonエンジニア&元東大生のつぶやき

「年越しそば」は蕎麦屋の策略?

Diary

http://userdisk.webry.biglobe.ne.jp/001/202/65/N000/000/000/DSC06090.JPG

年越しそばって、「そば」じゃなきゃいけないのか?
うどんは?ラーメンは?

ということで、年越しそばの由来を調べました。

大晦日に「年越しそば」を食べる習慣は江戸時代に定着したと言われており、その起源には諸説あります。 中でも有力な説で「延命・長寿祈願」「金を集める縁起物」「旧年の苦労や借金を切り捨てる説」「健康祈願」「世直しそば由来」の5つをご紹介します。 大晦日に「年越しそば」を食べる習慣は江戸時代に定着したと言われています。

うーん、江戸時代の蕎麦屋の策略ですかね?
うどん屋さん涙目です。

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