どんなときにどんな場所で外食にいってもいいように行きたいお店をリスト化
いつ何時外食になってもいいように美味しいそうなお店はチェックしています。
私が特によくみているのは「TikTok」のグルメチャンネルでして…
@muni_gurume_japan 鮨の名店が監修した絶品マグロ丼！天然本マグロと赤シャリが使われています！#東京グルメ #tiktokグルメ ♬ クラシックメドレー２０１９ - Pianica Magician
をよく見ています。
ナレーターの端切れがよくて、ここで紹介されているお店で行きたいなと思うものは食べログで保存をしています。
夕食は何を食べようかなと考えているとき、渋谷にそういえば美味しいお店があったなと…
バスに乗って職場から渋谷にやってきました。
大学生の頃は渋谷によく来ましたが…
完全に迷子なのでGoogleマップに道案内してもらいました。
外観はこんな感じ。
もちろんメニューはのノーチョイスで「まぐシャリ丼」
予想通りのマグロ丼が登場です。
早速食べてみます。
早速異変が…
なんかシャリが赤い。
「このシャリ少し変わってますね」
「赤酢シャリを使っています」
試行錯誤の末のオリジナルブレンドで新潟の「こしいぶき」を採用しています。
このお米とマグロの相性が上品です。
https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13217
まぐろとシャリは食べログ百名店2021/2022ブロンズを獲得している「はっこく」が監修しているお店で★4.2の名店です。
銀座久兵衛本店が食べログ百名店2021 ★3.75なのでその上を行っています。
マグロとお米が本当に相性が良くて、また行きたいです。
コロナのおかげもあってか、お店で特に並んでもいないのでありがたかったです。
