久しぶりに回転寿司に行く
food.onarimon.jp
引用：
https://food.onarimon.jp/entry/2024/01/28/213848
くら寿司といえば、2023年からガリの提供を大根に切り替えたことで大きな話題になりました。
その後は「大根がり」は意外に良いよねということで定番メニュー化しました。
またくら寿司は限定メニューやフェアをよくやっていて、珍しいメニューが多いです。
今日くら寿司に行ったところ、「パンガシウス」というメニューがありました。
パンガシウスがどんなメニューか分かりませんでしたが、注文してみました。
待つこと数十秒、特急レーンでやってきました
まずは白身魚のようです。
引用：
https://futodiver.cocolog-nifty.com/blog/2020/01/post-6192c4.html
検索してみるとベトナムなどで取れる幻の巨大魚らしいです。
最近は日本への輸入量も増えているそうで、くら寿司で提供されているみたいです。
引用：
https://futodiver.cocolog-nifty.com/blog/2020/01/post-6192c4.html
価格は安定していて、輸入量は増加しているみたいです。
南アジアの汽水から淡水に生息するナマズの仲間だそうです。
パンガシウスはMSC認証を取得
www.msc.org
引用：
https://www.msc.org/jp
MSC認証（Marine Stewardship Council認証）は、海でとれる魚や貝などが「環境にやさしい方法でとられた」ことを証明するマークだよ。
たとえば、魚をたくさんとりすぎると、海に魚がいなくなってしまうよね。でも、MSC認証がついている魚は、未来の海のことも考えて、「とりすぎない」「ほかの生き物を傷つけない」「海を汚さない」というルールを守ってとられているんだ。
スーパーで青い魚のマーク（MSCマーク）を見つけたら、それは「未来の海を守るためにやさしくとられた魚」なんだよ！🐟🌊
とChatGPTが教えてくれました。
未来の海を守るために取られた魚だそうです。
そもそもこの仲間は汽水から炭水に生息するナマズの仲間らしいです。
今まで口にしたことはないと思いますので、店頭に行ってみた際はぜひチャレンジして注文しましょう。
